El restaurante Alapar abre en el antiguo Pakta
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Alapar es el nuevo proyecto de Jaume Marambio (ex jefe de cocina de Pakta) y Vicky Maccarone en el mismo lugar donde se emplazaba el local de elBarri
Vino
Vi Novell 2020: “Una tradición a recuperar y una oportunidad para las bodegas
Vi Novell 2020 bodegas vino joven del año, tradición a recuperar
Cata por parejas: 30.000 euros para los dos mejores catadores de vino
El próximo domingo la Casa Llotja de Mar de Barcelona acoge la Cata por Parejas, uno de los concursos enológicos más importantes y sorprendentes de los que se celebran en España que ya suma 13 ediciones. El evento que cada año organiza la …
Los mejores vinos rosados a partir de 2,50 euros
Los vinos rosados vinieron para quedarse. Admitámoslo. Ya no hay un por qué pedir vino rosado, hay un ¿por qué no? En realidad, si hablásemos con propiedad
Vila Viniteca: 12 años premiando a los mejores catadores de vino en su Cata por Parejas
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El premio (en tres categorías) está dotado en 40.000 euros. Este año Sara Pérez se incorpora al jurado profesional y el cartel es del fallecido artista Josep Guinovart
Catalunya, en el eje estratégico de expansión del ‘Sabor de Málaga’
La Diputación de Málaga presenta en Barcelona su sello de calidad en el marco de el showroom “Experiencia Verema Barcelona 2018”
Atrio (Extremadura), un dos estrellas de sabor ibérico y vanguardista
El restaurante Atrio es la parada obligada para los gastrónomos de paso por Extremadura. Toño Pérez y José Polo han conseguido ser profetas en su tierra y evangelizar sobre el mejor producto extremeño desde un restaurante de líneas vanguardistas
El Vermut de Reus, o como un vino hizo rica a toda una ciudad
El Museo del Vermut de Reus, cuna de uno de los mejores vinos especiados del mundo, expone más de 5000 artículos representando 1900 marcas de más de 50 países
Cal Feru, vinos en una tienda octogenaria de Sant Sadurní d’Anoia
Todo el mundo sabe que Sant Sadurní d’Anoia es la capital del cava. Más de ochenta empresas elaboradoras conforman un ecosistema subterráneo donde crecen las burbujas que luego bailaran dentro de nuestras copa mientras se descorchamos …
Vendimia: el enoturismo crece un 30%, aunque beberemos menos vino y será más caro
La vuelta al cole de septiembre significa en el campo dos cosas: duras vendimias y visitas turísticas a las bodegas. Repasamos algunas de las mejores visitas a bodegas en vendimia