Los mejores vinos rosados a partir de 2,50 euros
Los vinos rosados vinieron para quedarse. Admitámoslo. Ya no hay un por qué pedir vino rosado, hay un ¿por qué no? En realidad, si hablásemos con propiedad
GastroRankings
En esta sección encontráis una selección de GastroRankings, es decir, de listas gastronómicas. ¿Por qué? Porque las listas nos sirven para organizarnos la vida, para acotar y enumerar el caos. Las listas hacen más amigable la sobreinformación y en un feudo tan fecundo en el arte de abonar listas como el gastronómico, no podría dejar de hacer listas. Podríamos hacer listas sobre casi todo, empezando por los mismísimos premios gastronómicos. ¿Las mejores bravas de Barcelona? ¿Los mejores arroces? ¿Las mejores tortillas de patatas? ¿Los mejores vegetarianos? Por muchas listas que hiciéramos siempre podrían surgir nuevas y habría disparidad seguro entre los gastrónomos para ponerse de acuerdo. La selección que hicieran cambiaría y cambiaría cada cierto tiempo reordenándose sin fin. Amo preguntarle a entendidos/amigos sus restaurante y bares preferidos par ponerlos en mis listas. Por suerte, internet nos permite huir del inmovilismo y la pontificación, así que todos aprendemos cada día. Si tenéis otros favoritos, aportad vuestra visión más abajo. Y sigamos construyendo GastroRankings.
Las mejores ostras de Barcelona
Aprovecho mi reciente visita a Amar Barcelona, el nuevo restaurante de Rafa Zafra del hotel El Palace, para repasar este Gastroranking en mutación: ¿Dónde comer las mejores ostras de Barcelona? La Puntual Carnosas y de un multicolor irisado …
Las mejores terrazas de hotel en Barcelona
Intramuros, en un hotel te cobran hasta por respirar. La broma con sorna era de un periodista allegado en una rueda de prensa hace unos años. Los hoteles vivían en su mundo de reservas extranjeras y aún no habían bajado a la calle a reclamar la …
Los mejores restaurantes caribeños de Barcelona
En invierno o en verano, los restaurantes caribeños están dispuestos a satisfacer nuestras barrigas. Plátano frito, los frijoles, la fruta de la pasión, la carne en hebras... Estas son las mejores direcciones de Barcelona para saborear cocina …
Las mejores tortillas de Barcelona, ¿Dónde comerlas?
Patatas, huevos y aceite, ingredientes humildes para uno de los grandes inventos de la humanidad. ¿Dónde están las mejores tortillas de Barcelona?
Restaurantes vegetarianos de Barcelona
Restaurantes vegetarianos, 'veganos',' veggies',' green' o como diantres quiera bautizarles el marketing. Siguen proliferando aperturas verdes: Xavier Pellicer y Maai, los últimos restaurantes preocupados por promover la verdura y fruta de calidad. …