DO MAR, la cocina de Oscar Velasco en Marbella
Sardinas, boquerones, jureles, salmonetes y otras capturas tradicionales en Málaga La cocina local marinera, a la brasa y con vistas al mar de Oscar Velasco en el DO Mar de Marbella
Comer y Beber
Restaurante Osmosis (Barcelona), cocina de mercado en busca del maridaje perfecto
En época de desplome del sacrosanto menú degustación y de los maridajes enológicos Osmosis apuesta por afianzar un ensamblaje de la cocina y la bodega
La Daurada: como prolongar el verano con un arroz frente al mar
Brasa, arroz y pescado frente al mar en octubre. Es posible. Tenemos las chanclas y la toalla enterradas al fondo del armario y 'vacaciones' suena a recuerdo. Pero muchos seguimos teniendo ganas de mar. En un extremo del Moll de Ponent de Vilanova i
Atrio (Extremadura), un dos estrellas de sabor ibérico y vanguardista
El restaurante Atrio es la parada obligada para los gastrónomos de paso por Extremadura. Toño Pérez y José Polo han conseguido ser profetas en su tierra y evangelizar sobre el mejor producto extremeño desde un restaurante de líneas vanguardistas
Latest Tweets
-
RT @VIAEmpresa: EL MÉS LLEGIT DE LA SETMANA 8⃣ | Rafa Zafra obre Amar Barcelona a El Palace Barcelona. 'Tiquet restaurant', per… https://t.co/fAQ4T6RtVz
LOS MÁS VISTOS
GastroNoticias
Cata por parejas: 30.000 euros para los dos mejores catadores de vino
El próximo domingo la Casa Llotja de Mar de Barcelona acoge la Cata por Parejas, uno de los concursos enológicos más importantes y sorprendentes de los que se celebran en España que ya suma 13 ediciones. El evento que cada año organiza la
El Palace rinde tributo a Jean Leon
El Palace propone recrear las cenas de Vendimia que se celebraban en hermandad tras el duro día en el campo, inspiradas en la personalidad de Jean Leon
Albert Manso, ganador de la semifinal regional de S. Pellegrino Young Chef
Albert Manso será finalmente el representante de la región Países Ibéricos y Mediterráneos -que comprende España, Portugal, Grecia e Israel- del S.Pellegrino Young Chef 2020. El sous chef de Tickets (Barcelona) se proclamó anoche ganador en
GastroEscapadas
La Santa Market, artesanía de la Costa Brava al anochecer
La gran cita gastronómica, musical y artesana del verano en la Costa Brava
Musclarium, ¿Qué hace especiales a los mejillones del Delta del Ebro?
El Delta del Ebro es una de las regiones menos conocidas para hacer turismo de proximidad. Pero tiene unos mejillones y ostras de escándalo, los descubrimos en el Musclarium
%20se%20proclamó%20anoche%20ganador%20en%20una%20reñida%20semifinal%20en%20la%20que%20concurrieron%20otros%20diez%20jóvenes%20talentos%20culinarios%20de%20todo%20el%20mundo:%20André%20Cameirão.%20Jefe%20…%20a%20href=https://louloulopez.com/albert-manso-ganador-semifinal-s-pellegrino-young-chef/Continued/a){kind=link}
