El chef de los madrileños Sudestada, Chifa y Picsa se acaba de instalar en Barcelona y no lo ha hecho en cualquier lugar...
No solo de cochinita pibil y chile poblano vive el hombre. El marisco y el pescado son parte sustancial de una carta que va al grano en materia taquera...
Quien ha visitado Cádiz ya entiende que significa: "En Cai nunca falta de ná". Sitios con solera para ir de cañas y tapitas en la tacita de plata...
Gourmets de la ciudad y adoradores del bacalao se disputan sus escasos metros de mármol...
Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas entran en la lista de los Mejores 100 Restaurantes Europeos...
La señora Marina cocina con dedicación desde hace más de 50 años platos como el fricandó. A los que hay que querer más y mejor...
El nuevo talento y, sobre todo, la innovación son la gasolina para que el sector agroalimentario español siga creciendo y expandiéndose internacionalmente. Lo recordaba en la jornada inaugural de Alim...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Todo guiri instruido en el saber viajero sabe que ha de tener una foto de Els 4 Gats al volver a casa. El famoso restaurante modernista es visita requeteobligada en ...
La noticia sacudió este pasado martes a la comunidad gastronómica: Moría Mey Hofmann. Ilusionada desde un inicio en un mundo al que llegó casi por rebote, fue pionera en la docencia gastronómica y fun...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Explicaba el experto en queso Enric Canut que no hay peor idea que probar un vino en bodega con queso y después comprarlo. Un buen queso ennoblece a casi cualquier v...