Les Grands Buffets, el buffet de Narbona con un Record Guinnes en quesos
Les Grands Buffets está enfocado como un conservatorio de todo tipo de grandes recetas ancestrales y de las artes y oficios que una vez hicieron grande la cocina del país: del guiso de bogavante a l’américaine, a la lièvre à la Royale, los …
%20y%20Vicky%20Maccarone%20en%20el%20mismo%20lugar%20donde%20se%20emplazaba%20el%20local%20de%20elBarri){kind=link}
%20aquello%20de%20que%20«la civilización termina%20donde%20comienza%20la%20carne%20asada».%20Su%20visión%20antropológica%20del%20hecho%20culinario%20es%20la%20que%20viene%20a%20mi%20mente%20cuando%20mi%20vista%20se%20deposita%20en%20el%20plato%20y%20hay%20en%20él%20un%20buen%20chuletón.%20Me%20pasó%20hace%20poco%20en%20Sagardi.%20La%20cadena%20de%20…%20a%20href=https://louloulopez.com/buey-vaca-vieja-diferencia/Continued/a){kind=link}