Menu
LoulouLopez
Search
  • Home
  • Comer y Beber
    • Restaurantes
    • Tapeo & Vermuteo
  • GastroCultura
  • GastroNoticias
  • GastroRankings
  • GastroEscapadas
  • Contacto
    • Quién es Loulou López
Menu
LoulouLopez
Search

GastroNoticias

Desde que hace años Robuchon nombrase heredero de su talento natural a Ferran Adrià y España pasase a cogerle el testigo gastronómico francés (Catalunya, el País Vasco y Madrid tomaron ese relevo a París y Lyon), el país es imán para la curiosidad culinaria mundial. Lo dejó patente el exchef de ElBulli en la mítica portada de 'The New York Times Magazine'y la coronación de el Celler de Can Roca en la cumbre de la lista 'Restaurant' reforzó el liderazgo. Las noticias sobre gastronomía española interesan. Florecieron en las páginas salmón donde ocupaban hace años un faldón desaprovechado, crecieron y migraron incluso a las portadas. Ahora se les dedican canales enteros en grandes diarios. Las noticias sobre gastronomía comparten la efervescencia de un grupo de angulas en un cubo. Pero, dependiendo de dónde vengan, no siempre son igual de sabrosas. ¿Qué se hace gastronómicamente en España? La respuesta a esta pregunta no siempre es una gran cosa, pero hay que estar ahí. Hay grandes proyectos, sí, y otros tantos que se deben al oportunismo, se atraviesan y generan la duda permanente de si deben ser o no contados. ¿Por qué dedicarles espacio? Es un camino de vuelta que se retroalimenta. La gastronomía se mueve en torno a eso y sigue el ritmo pivotando en un frenesí: aperturas, nuevas tendencias en restaurantes, premios gastronómicos, tecnologías aplicadas a la comida... Algunos entendidos ya han pronosticado que un día la gastronomía española se fagocitará en su propia agitación. En esta sección os pondréis al día de un vistazo. Solo encontraréis lo más interesante en la última hora de la actualidad gastronómica en formato de gastronoticias, pequeñas píldoras informativas, así como algunas entrevistas y reflexiones sobre las últimas noticias sobre gastronomía sin otra pretensión que estar más o menos actualizado.


GastroNoticias

Albert Mendiola (Marimorena) abrirá restaurante en Barcelona

enero 18, 2018
marimorena menú alcachofa Sant Boi Restaurante louloulopez
By loulouLopez
El ganador del premio a Cuiner de l’Any 2017 combinará los fogones en el nuevo emplazamiento en Josep Tarradellas con los de Sant Boi
Leer más

GastroNoticias

Lo mejor de Boucatise A Coruña 2017

diciembre 8, 2017
Boucatise bocadillo Louloulopez
By loulouLopez
La ciudad gallega acoge un festival del bocadillo gourmet y escenifica su buen latir gastronómico
Leer más

GastroNoticias

¿Buey o vaca vieja? ¿Qué diferencia a las dos carnes más buscadas?

noviembre 12, 2017
buey, chuleton menu tolosaldea Sagardi louloulopez
By loulouLopez
Decía José Vasconcelos (con buen criterio, a mi entender) aquello de que «la civilización termina donde comienza la carne asada». Su visión antropológica del hecho culinario es la que viene a mi mente cuando mi vista se deposita en el plato …
Leer más

GastroNoticias

Mejor Panettone Artesano de España 2017: Oriol Balaguer

noviembre 12, 2017
By loulouLopez
El conocido chocolatero, con pastelerías en Barcelona y Madrid, se impone a 24 participantes de toda España
Leer más

GastroNoticias

Las citas gastro del fin de semana: Cómo como Festival y La nit del clàssics Penedès

septiembre 29, 2017
Vista del viñedo de la bodega Albet i Noya en el Penedès.blog de gastronomía louloulopez.Barcelona
By loulouLopez
Setiembre da este fin de semana sus últimos coletazos pero podremos disfrutar de lo mejor del ecologismo local y d de una de las últimas noches de calor estival para poder disfrutar de una copa de vino
Leer más

GastroNoticias

Vendimia:  el enoturismo crece un 30%, aunque beberemos menos vino y será más caro

septiembre 12, 2017
vendimia glog gastronomía, viajes y lifestyle louloulopez El Llobregat
By loulouLopez
La vuelta al cole de septiembre significa en el campo dos cosas: duras vendimias y visitas turísticas a las bodegas. Repasamos algunas de las mejores visitas a bodegas en vendimia
Leer más

GastroNoticias

Tastvm Vila-seca, vinos y cocina de Tarragona en un castillo

julio 11, 2017
Presentacion TASTVM. Pere Segura, Eduard Xatruch. Restaurant Disfrutar (1)
By loulouLopez
Del 14 al 16 de julio, el Castell de Vila-Seca mostrará los productos de Tarragona con catas, degustaciones de los mejores restaurantes locales, vinos, cavas y música
Leer más

GastroNoticias

Hall0 y Dry Martini: el servicio, siempre el servicio

junio 28, 2017
Dry Martini Hall0 Cocktail monument hotel blog gastronomy louloulopez
By loulouLopez
El cocktail bar del Monument Hotel cumple un año bajo la batuta de Dry Martini y renueva su carta de cócteles
Leer más

GastroNoticias

Flor de Muga, un vino rosado de alta gama ‘made in’ Rioja

mayo 19, 2017
muga rosado vino louloulopez
By loulouLopez
Bodegas Muga presenta en Barcelona su nuevo rosado: Flor de Muga en el hotel El Palace
Leer más

GastroNoticias

La Terrazza Martini vuelve a Barcelona con tapas de Abellán, Xemei, Entrepanes Díaz y La Cala

mayo 12, 2017
terraza martini
By loulouLopez
El 12, 13 y 14 de mayo OneOcean Port Vell acoge la cita terracera, ya un clásico de la apertura de la temporada estival barcelonesa
Leer más
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

MIS REDES

Google+
Twitter
Facebook
Instagram

Latest Tweets

  • Tweet Avatar
    Lourdes López
    @Louloulopez
    RT @MarquesAgnes: Manifest "Contra el ciberassetjament a les dones periodistes" | Col·legi de Periodistes de Catalunya https://t.co/atH66T2MZO

    3 días
    7 retweets

LOS MÁS VISTOS

Marismas del Delta del Ebro, en la provincia de Tarragona, Cataluña Restaurantes en el Delta del Ebro: Comer y dormir


bodega la puntual ostras barcelona, mejores ostras barcelona Las mejores ostras de Barcelona


A Coruña restaurantes Arallo taberna comer A Coruña: 6 restaurantes donde comer bien


SUSCRÍBETE

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Twitter
  • Home
  • Comer y Beber
    • Restaurantes
    • Tapeo & Vermuteo
  • GastroCultura
  • GastroNoticias
  • GastroRankings
  • GastroEscapadas
  • Contacto
    • Quién es Loulou López
Contacto
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Twitter
©2016 louloulopez.com. ALL RIGHTS RESERVED. DEVEOPED BY PIXELCOMUNICACIO.COM