Todo el mundo sabe que Sant Sadurní d’Anoia es la capital del cava. Más de ochenta empresas elaboradoras conforman un ecosistema subterráneo donde crecen las burbujas que luego bailaran dentro de nues...
La ciudad gallega acoge un festival del bocadillo gourmet y escenifica su buen latir gastronómico...
El chef argentino Luis Ramos (ex ElBulli, Comerç 24 y Casa Fuster) renueva la carta del hotel de cinco estrellas Le Meridien situado en La Rambla ...
Decía José Vasconcelos (con buen criterio, a mi entender) aquello de que «la civilización termina donde comienza la carne asada». Su visión antropológica del hecho culinario es la que viene a mi mente...
El conocido chocolatero, con pastelerías en Barcelona y Madrid, se impone a 24 participantes de toda España ...
Desde Teruel y hasta el corazón de uno de los barrios más sibaritas de Barcelona, los dos hermanos tras Plata Bistró ponen en valor el recetario académico y una tradición familiar a la turolense ...
El Caribe sabe a playas de sal turquesa, patacones colombianos, mariscos macerados en limas y arepas indígenas amasadas con mimo... Macondo propone un viaje a la colorista cocina caribeña......
La calle Enric Granados sigue ganando enteros como arteria gastronómica. Ahora, el sushi californiano ha dejado de sufrir...
La experiencia quesera completa se vive en una tienda gourmet de Gràcia en la que son capaces, incluso, de dejarte gratis su 'raclette'...
Setiembre da este fin de semana sus últimos coletazos pero podremos disfrutar de lo mejor del ecologismo local y d de una de las últimas noches de calor estival para poder disfrutar de una copa de vin...