Rías de Galicia Archives

Paco Morales, cocinero invitado de Casa de Tapas Cañota

enero 28, 2019

cañota cocinero invitado paco morales, nacho manzano, arzak, quique dacosta, dani garcía

By loulouLopez

Hasta 21 estrellas Michelin han pasado a servir sus platos por la Cañota. El restaurante de los hermanos Iglesias –también conocido como Casa de Tapas Cañota– es el lugar donde un par de veces al año pueden probarse platos de algunos de los …

GastroNoticias

Grupo Iglesias renueva la carta de Bellavista y se lanza al negocio de los pokebowls

junio 27, 2018

bellavista del jardin del norte arroz eixample enric granados

By loulouLopez

Los dueños de Rías de Galicia, Espai Kru y Bellavista se lanzan al mercado de las ensaladas hawaianas en formato delivery

GastroNoticias

El mollete de sobrasada de pulpo de Bobo Pulpín conquista las barrigas del Barcelona Open Banc Sabadell

abril 27, 2017

Bobo Pulpín Open Sabadell Godó louloulopez

By loulouLopez

El Fan Boulevard del Barcelona Open Banc Sabadell es este año mucho más feliz. El cansancio se nota menos entre set y set porque, el torneo tenístico ha fichado entre sus participantes a una de las mejores pulperías modernas de Barcelona: …

GastroCultura

Rías de Galicia renueva su carta de quesos

noviembre 22, 2016

carta-quesos-rias-de-galicia-espai-kru-louloulopez

By loulouLopez

Vuelve uno de los mejores carros de queso: exquisita polifonía de sabores y olores –penetrantes, claro-

Tapeo & Vermuteo

Bobo Pulpín, ¡Abordaje pulpero en el Gótico!

septiembre 26, 2016

pulpo-coreano-bobo-pulpin-barcelona-louloulopez

By loulouLopez

Bobo Pulpín venía gestándose en la mente de Juan Carlos Iglesias desde que hace un año y medio pidió a sus amigos que paseasen un simpático pulpo de trapo en sus viajes por medio mundo. El pulpo se fue en la maleta a visitar las pirámides de …