Mey Hofmann, Alicia en el País de los quesos
La Escuela Hofmann y Quesos de Suiza homenajean a la fallecida cocinera con una cena temática con motivo de la fiesta de las compras en Barcelona
queso
Rías de Galicia renueva su carta de quesos
Vuelve uno de los mejores carros de queso: exquisita polifonía de sabores y olores –penetrantes, claro-
Cinco vinos de Jerez y cinco quesos artesanos para maridar
Explicaba el experto en queso Enric Canut que no hay peor idea que probar un vino en bodega con queso y después comprarlo. Un buen queso ennoblece a casi cualquier vino y, de ahí, la manida expresión “que no te lo den con queso”. Es mal …