Novedades de Alimentaria 2018: los sabores neomarinos, la evolución de las texturas y la cocina halal

Oriol Castro y Eduard Xatruch, dos de los chefs del restaurante Disfrutar, han sido los encargados esta mañana de representar al elenco de chefs que participarán en la nueva edición de Alimentaria 2018 que se celebrará en el recinto Gran Via de …
