La cocina del Delta de Fran López, en formato tapas bar
La carta de platillos del nuevo Xerta Tapas Bar ofrece bocados tradicionales del Delta, como la anguila amb suc o la clotxa
Eixample
Restaurante Osmosis (Barcelona), cocina de mercado en busca del maridaje perfecto
En época de desplome del sacrosanto menú degustación y de los maridajes enológicos Osmosis apuesta por afianzar un ensamblaje de la cocina y la bodega
Las mejores terrazas de hotel en Barcelona
Intramuros, en un hotel te cobran hasta por respirar. La broma con sorna era de un periodista allegado en una rueda de prensa hace unos años. Los hoteles vivían en su mundo de reservas extranjeras y aún no habían bajado a la calle a reclamar la …
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Colella; un italiano que no es un restaurante italiano
Roberto Colella (Meneghina) ofrece en Colella un viaje interregional por la Italia más sabrosa, entre la trattoria y el restaurante gastronómico
Grupo Iglesias renueva la carta de Bellavista y se lanza al negocio de los pokebowls
Los dueños de Rías de Galicia, Espai Kru y Bellavista se lanzan al mercado de las ensaladas hawaianas en formato delivery
Pur-Impur: Nandu Jubany, buscando la pureza del producto en el Eixample
Ubicado junto a Petit Comité, el nuevo espacio del reputado chef tiene cocina abierta al público y una coctelería de autor en el sótano
La Antigua Compañía de las Indias (Barcelona)
El Eixample siempre nos da sorpresas a los que trabajamos o vivimos allí. La última, los cócteles de Adriana Chia en La Antigua Compañía de las Indias
El restaurante L’Olivé renueva espacio y carta
Cocina catalana de mercado y poco sobresalto junto a Passeig de Gràcia y la Casa Batlló
Puerto chico: arroces solventes a pie de Diagonal
La avenida de las oficinas huele un poco más a la brisa marina de la Ciudad Condal; arroces plenamente funcionales
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Hetta, al calor de la cocina de inspiración nórdica
El restaurante Hetta ocupa el espacio del antiguo Céleri (una estrella Michelin) de Xavier Pellicer en el Passatge Marimón