Los tres chefs detrás del proyecto están curtidos en algunos de los mejores restaurantes del país; su atino con el producto y sus precios competitivos marcan el éxito de un local que dará que hablar
Manduca porcina de la buena, del salado al dulce, en La Porca se dejan la piel por homenajear al cerdo como se merece
El restaurante Hetta ocupa el espacio del antiguo Céleri (una estrella Michelin) de Xavier Pellicer en el Passatge Marimón
Era una tienda de teléfonos pero desde enero es la recreación de una humilde caseta de playa. El Tarantín es ese puestecillo de comida callejera que podrías encontrar en cualquier isla caribeña, en el que el joven chef venezolano Miguel
El chef Naoyuki Haginoya sirve cocina asiática armonizada con vino en la línea de François Chartier “el experto número uno en sabores del mundo” en palabras de Ferran Adrià
Oriol Castro y Eduard Xatruch, dos de los chefs del restaurante Disfrutar, han sido los encargados esta mañana de representar al elenco de chefs que participarán en la nueva edición de Alimentaria 2018 que se celebrará en el recinto Gran Via de
El ganador del premio a Cuiner de l’Any 2017 combinará los fogones en el nuevo emplazamiento en Josep Tarradellas con los de Sant Boi
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