Un aparcamiento puede dar para mucho juego. Es un espacio diáfano, como un rodillo de tela en la mesa del sastre. Como un lienzo inerte y preparado bajo la brocha que ya chorrea pintura. Sobre todo, si el negocio que se pretende abrir –o, en este
Miscelánea japo-catalana, en un entono de lujo 5 estrellas por 36 euros
W Barcelona se ha propuesto acabar ya con el desayuno hipster y dar rienda suelta a un buffete del exceso: cada domingo, de 13.00 a 16.00, ¡Retox!
El chef argentino Luis Ramos (ex ElBulli, Comerç 24 y Casa Fuster) renueva la carta del hotel de cinco estrellas Le Meridien situado en La Rambla
El ganador del premio a Cuiner de l’Any 2017 combinará los fogones en el nuevo emplazamiento en Josep Tarradellas con los de Sant Boi
La ciudad gallega acoge un festival del bocadillo gourmet y escenifica su buen latir gastronómico
Decía José Vasconcelos (con buen criterio, a mi entender) aquello de que “la civilización termina donde comienza la carne asada”. Su visión antropológica del hecho culinario es la que viene a mi mente cuando mi vista se deposita
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