La gala se celebra en Girona y algunas quinielas la reclaman para Les cols, Aponiente o Atrio, pero, quizás, acaba siendo justo lo que sería ya de justicia hace años: Mugaritz, quinto triestrellado para Euskadi | Se espera un gran banquillo de
La heladería de Jordi Roca se impone a más de 200 pastelerías de toda España con una creación de Abraham Balaguer
Nos guste o no (a mí sí) la cocina asiática sigue ganando enteros en Barcelona. Lo demostraba la reciente apertura aquí de uno de los templos culinarios de los palillos madrileños, 99 Sushi Bar, y también lo hace la anunciada aspiración de
Estrella televisiva y chef de largo recorrido, Heim Cohen exporta alguno de los platos de su restaurante Yaffo Tel Aviv
Bobo Pulpín venía gestándose en la mente de Juan Carlos Iglesias desde que hace un año y medio pidió a sus amigos que paseasen un simpático pulpo de trapo en sus viajes por medio mundo. El pulpo se fue en la maleta a visitar las pirámides de
El Delta del Ebro se reivindica aún como uno de los parajes catalanes desconocidos por muchos (incluso) catalanes. Y es bien cierto. Sobre sus bondades -que yo entiendo que hay que disfrutarlas antes del verano y la temporada mosquetiera- ya os
En época de vegetarianismo cool y de dietistas a comisión, el realismo cárnico nos apetece de vez en cuando. Hablo de la dentellada despiadada a la turgente proteína. Y precisamente hace cosa de dos años se instaló en Barcelona un restaurante
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