Chingón, tacos LA en Poblenou
El chef Miky Manrubia traslada la cocina de Los Angeles a un pequeño restaurante de tacos de Poblenou
Comer y Beber
Parking Pita, pitas con dirección asistida en un garaje de Passeig Sant Joan
Un aparcamiento puede dar para mucho juego. Es un espacio diáfano, como un rodillo de tela en la mesa del sastre. Como un lienzo inerte y preparado bajo la brocha que ya chorrea pintura. Sobre todo, si el negocio que se pretende abrir –o, en este
Restaurante Blanc, el menú de una 7 estrellas Michelin para todos los públicos
Miscelánea japo-catalana, en un entono de lujo 5 estrellas por 36 euros
Abajo el Detox, arriba el Retox
W Barcelona se ha propuesto acabar ya con el desayuno hipster y dar rienda suelta a un buffete del exceso: cada domingo, de 13.00 a 16.00, ¡Retox!
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Lo mejor de Boucatise A Coruña 2017
La ciudad gallega acoge un festival del bocadillo gourmet y escenifica su buen latir gastronómico
%20aquello%20de%20que%20“la civilización termina%20donde%20comienza%20la%20carne%20asada”.%20Su%20visión%20antropológica%20del%20hecho%20culinario%20es%20la%20que%20viene%20a%20mi%20mente%20cuando%20mi%20vista%20se%20deposita%20en%20el%20plato%20y%20hay%20en%20él%20un%20buen%20chuletón.%20Me%20pasó%20hace%20poco%20en%20Sagardi.%20La%20cadena%20de%20…%20a%20href=http://louloulopez.com/buey-vaca-vieja-diferencia/Continued/a){kind=link}
¿Buey o vaca vieja? ¿Qué diferencia a las dos carnes más buscadas?
Decía José Vasconcelos (con buen criterio, a mi entender) aquello de que “la civilización termina donde comienza la carne asada”. Su visión antropológica del hecho culinario es la que viene a mi mente cuando mi vista se deposita
Mejor Panettone Artesano de España 2017: Oriol Balaguer
El conocido chocolatero, con pastelerías en Barcelona y Madrid, se impone a 24 participantes de toda España
GastroEscapadas
Musclarium, ¿Qué hace especiales a los mejillones del Delta del Ebro?
El Delta del Ebro es una de las regiones menos conocidas para hacer turismo de proximidad. Pero tiene unos mejillones y ostras de escándalo, los descubrimos en el Musclarium
Restaurantes en el Delta del Ebro: Comer y dormir
Amantes de los largos paseos en bicicletas; de la calma de una puesta de sol y olor a humedal: breve guía a un paraje que es pura poesía