Los tres chefs detrás del proyecto están curtidos en algunos de los mejores restaurantes del país; su atino con el producto y sus precios competitivos marcan el éxito de un local que dará que hablar
Manduca porcina de la buena, del salado al dulce, en La Porca se dejan la piel por homenajear al cerdo como se merece
El restaurante Hetta ocupa el espacio del antiguo Céleri (una estrella Michelin) de Xavier Pellicer en el Passatge Marimón
Era una tienda de teléfonos pero desde enero es la recreación de una humilde caseta de playa. El Tarantín es ese puestecillo de comida callejera que podrías encontrar en cualquier isla caribeña, en el que el joven chef venezolano Miguel
Los restaurantes Casa Xica, Plata Bistró, Hawker45, Iradier y Chingón protagonistas de 5 cenas clandestinas inspiradas en 5 elementos naturales. Así es la Secret Foodie Society
Sant Jordi 2018 es el momento de regalar(se) un libro de cocina/gastronomía o de pedírselo a la parienta. Cada año reviso lo nuevo y mejor de la estantería culinaria para que triunféis como los cocinillas y aprendices de Chicote que sois o,
El chef Naoyuki Haginoya sirve cocina asiática armonizada con vino en la línea de François Chartier “el experto número uno en sabores del mundo” en palabras de Ferran Adrià
El Delta del Ebro es una de las regiones menos conocidas para hacer turismo de proximidad. Pero tiene unos mejillones y ostras de escándalo, los descubrimos en el Musclarium
Amantes de los largos paseos en bicicletas; de la calma de una puesta de sol y olor a humedal: breve guía a un paraje que es pura poesía
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