Ángel León deja el Mandarin Oriental de Barcelona para concentrarse en Aponiente
El hotel de Passeig de Gràcia retoma Blanc bajo la batuta de Carme Ruscalleda que dirigirá el grueso gastronómico del cinco estrellas
GastroNoticias
Fin de semana gourmet en El Prat y Sant Just Desvern
El producto de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat, protagonista del QuintoTapa de Sant Just que celebra su primera edidión y del FiraTapa Carxofa Prat
La cerveza escocesa llega al corazón de la fábrica Moritz
La cervecera catalana presenta una nueva artesana; una Scottish Ale (cerveza escocesa) elaborada con seis maltas que venderá por tiempo limitado
La Tapa de l’Any se decide en Sitges entre estos 12 finalistas
Restaurantes de El Prat, El Vendrell, Balaguer y Reus, entre los escogidos este año
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Comer y Beber
Caballitos de Totora y cebiche peruano en el Eixample
Salir del paraguas onomástico de un gran chef es cosa dura. Es lo que han hecho en Totora (antes Tanta). Desligarse de la franquicia del titánico Gastón Acurio para reivindicar un restaurante peruano de sello propio que, si bien no reniega,
Pokebowl, la fiebre de la ensalada hawaiana llega a Gràcia
En un tris-tras el pokebowl ha pasado de ser tendencia gastro incipiente, a tartera habitual para muchos barceloneses, te contamos por qué
Nacho Manzano, la noche en que los oricios conversaron con las cervezas (Alhambra)
El chef asturiano vive una etapa gloriosa, con la actualización de la herencia ancestral y la reinterpretación del paisaje