El Delta del Ebro se reivindica aún como uno de los parajes catalanes desconocidos por muchos (incluso) catalanes. Y es bien cierto. Sobre sus bondades -que yo entiendo que hay que disfrutarlas antes del verano y la temporada mosquetiera- ya os
En época de vegetarianismo cool y de dietistas a comisión, el realismo cárnico nos apetece de vez en cuando. Hablo de la dentellada despiadada a la turgente proteína. Y precisamente hace cosa de dos años se instaló en Barcelona un restaurante
Mi madre quería que de pequeña amase los guisantes, pero no pudo ser. 4 amb 5 Mujades o Mujades cuatre amb cinc es el vegetal divertimento con el que el jovencísimo el chef Toni Romero ha dado una vuelta de tuerca más al amor vegetal, ese amor
Si sois infatigables instagramers, el restaurante Mostassa os sonará de largo. Es uno de los más buscados y posteados en las últimas semanas en Barcelona ¿por qué? Por su comida casera y el énfasis en los productos km 0 en un local diáfano,
Estrella televisiva y chef de largo recorrido, Heim Cohen exporta alguno de los platos de su restaurante Yaffo Tel Aviv
Santonja y su programa, 'Con las manos en la masa', acercaron los recetarios populares a los hogares de los años ochenta
Gremi de Pastisseria convoca un nuevo concurso, el del mejor panettone
