Comer y beber, esos dos de los grandes placeres de la humanidad a los que sucumbimos a diario. Parece una simplicidad, pero las personas somos animales de costumbres; acabamos comiendo y bebiendo lo mismo, yendo a los mismos lugares y repitiendo hábitos alimenticios aprendidos. A veces están bien y otras no tanto. Comer hace ya tiempo que ha traspasado su mera acepción del diccionario: "Masticar y deglutir un alimento sólido". Comer es una experiencia social y adquiere otro significado cuando, además, el habito se reviste de un placer implícito. “No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida”, que decía George Bernard Shaw. En esta sección encuentras una selección de sitios donde comer y beber muy bien. Encontrarás sitios más económicos y otros en los que hay que rascarse algo más el bolsillo pero que siempre, siempre, valen la pena. Restaurantes, bares y bodegas, coctelerías, cafeterías... y así un sinfín de sitios. Todo por tener variedad de opciones y, ya que tenemos que comer y beber a diario, hacerlo de la mejor forma posible.Retomando al bueno de Brillant-Savarin diríamos que “los animales se alimentan, el hombre come y sólo el hombre de talento sabe comer” .
