Manduka, cochinillo asiático babi guling en Sant Gervasi
Alberto Ortiz comanda un restaurante en el que puedes comerte un canelón de pollo y trufa o uno de los platos más típicos de Bali
Comer y Beber
The Barcelona Edition, el hotel en Barcelona del creador de Studio 54
Comer junto al Mercat de Santa Caterina, hacerlo bien y que no sea en popular Mari y Rufo, es posible. Echamos un vistazo al hotel The Barcelona Edition
Paco Morales, cocinero invitado de Casa de Tapas Cañota
Hasta 21 estrellas Michelin han pasado a servir sus platos por la Cañota. El restaurante de los hermanos Iglesias –también conocido como Casa de Tapas Cañota– es el lugar donde un par de veces al año pueden probarse platos de algunos de los
Tapeo, tapas creativas en el Born y Gràcia
El chef Daniel Rueda comanda dos negocios donde el tapeo creativo es el rey y el precio es muy ajustado
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La DO Catalunya abarca 50.000 hectáreas repartidas entre 300 municipios, de norte a sur y de este a oeste del territorio catalán
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Vila Viniteca: 12 años premiando a los mejores catadores de vino en su Cata por Parejas
El premio (en tres categorías) está dotado en 40.000 euros. Este año Sara Pérez se incorpora al jurado profesional y el cartel es del fallecido artista Josep Guinovart
“De Costa a Costa”: viaje gastronómico de la Costa Brava a la costa cántabra
Dos mares, dos formas de cocinar y sendas despensas que sacan y destilan lo mejor del territorio: los sabores de la costa de Girona viajan a San Sebastián. De un lado a otro del mapa
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A Coruña: 6 restaurantes donde comer bien
A Coruña es una ciudad que mira al mar. En concreto, al Mar Atlántico. De ello dan testimonio tanto su patrimonio histórico —con la Ciudad Vieja, el puerto, las galerías y la Torre de Hércules a la cabeza— como también su despensa y su mesa.
Hostal de la Plaça (Cabrils): Escapada gourmet al Maresme
La señora Aurora entra al Hostal de la Plaça rauda a saludar a su nieto. Lleva puesto un gorro de lluvia y una afable y perfecta sonrisa. Su desparpajo desconcierta: “Has dormit bé, nena?”. “Sí" —apresuro a contestar—. Las